Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Bouchées | Tuiles de fromage et guacamole
Tuiles de fromage et guacamole

Tuiles de fromage et guacamole

Présenté par :

  • Portions 12 tuiles
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 tuile): calories 52; protéines 3 g; matières grasses 4 g; glucides 2 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 79 mg; sodium 37 mg

Ingrédients

  • fromage affiné à pâte ferme Amoroso
    fromage affiné à pâte ferme Amoroso 100 g (3 1/2 oz)
  • Avocat
    Avocat 1
  • Jus de lime
    Jus de lime 15 ml (1 c. à soupe)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Râper finement le fromage.
  3. Sur une ou deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, former douze cercles de fromage de 10 cm (4 po) de diamètre.
  4. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le pourtour des cercles commence à dorer. Retirer du four et laisser tiédir.
  5. Pendant ce temps, écraser la chair de l’avocat avec le jus de lime dans un bol jusqu’à l’obtention d’une purée. Servir avec les tuiles de fromage.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Christiane Lavigne décembre 20, 2018

    Pour la recette de roses de pommes je présume qu’il faut abaisser la pâte …
    Si oui sur quelle longueur ? Faut-il aussi huiler les moules ?
    Merci de répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *