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Biscuits au yogourt, citron et fraises

Biscuits au yogourt, citron et fraises

  • Portions 12 biscuits
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 119; protéines 4 g; matières grasses 1 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 42 mg; sodium 89 mg
Sortez de l’ordinaire avec notre recette de biscuits moelleux au yogourt, citron et fraises. Un vrai régal !

Ingrédients

  • Yogourt grec nature
    250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature 0 %
  • Sucre
    125 ml (1/2 tasse) de sucre
  • Oeuf
    1 oeuf
  • Zestes de citron
    30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron
  • Fraise
    250 ml (1 tasse) de fraises coupées en dés

Prévoir aussi:

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte

Facultatif:

  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la poudre à pâte.
  3. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec le sucre, l’oeuf, les zestes de citron et, si désiré, la vanille.
  4. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter les fraises et remuer.
  5. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, former douze biscuits en utilisant environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte pour chacun d’eux et en les espaçant de 5 cm (2 po).
  6. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  7. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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