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Casserole de boeuf haché et pommes de terre

Casserole de boeuf haché et pommes de terre

Présenté par :

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 21 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 484; protéines 28 g; matières grasses 29 g; glucides 25 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 204 mg; sodium 684 mg

Ce «touski» gratiné à base de boeuf haché, de pommes de terre, de petits pois et de sauce Alfredo vous sauvera la mise lors des soupers pressés!

Ingrédients

  • Pommes de terre parisiennes
    Pommes de terre parisiennes 1 paquet de 500 g
  • Boeuf haché mi-maigre
    Boeuf haché mi-maigre 600 g (environ 1 1/3 lb)
  • Sauce Alfredo et ail rôti
    Sauce Alfredo et ail rôti 1 contenant de 410 ml
  • Petits pois d'aucy, égouttés
    Petits pois d'aucy, égouttés 250 ml (1 tasse)
  • Mozzarella râpée
    Mozzarella râpée 375 ml (1 1/2 tasse)

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les pommes de terre de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Réserver dans une assiette.
  3. Dans la même poêle, cuire le boeuf haché et l’oignon de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  4. Ajouter la sauce et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 2 à 3 minutes.
  5. Ajouter les petits pois et remettre les pommes de terre. Saler, poivrer et remuer.
  6. Répartir la préparation dans quatre à six cassolettes. Garnir de fromage. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
  7. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 2 à 3 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Sylvielindsay October 29, 2018

    J’aim Avoir vos recettes merci

  2. sylvie December 6, 2018

    Vos recettes sont tres intéressantes merci

  3. Chantal Edith Beaudoin January 9, 2019

    jai fait la recette de gratin
    de veau et pome de terr crémeuses a la dauphinoise super bon je la recommande a tous.

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