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Nouilles chinoises au porc

Nouilles chinoises au porc

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Hmmm! De bonnes nouilles chinoises! Voilà un classique du comfort food qui mérite sa grande popularité!

Ingrédients

  • Macaronis
  • Côtelettes de porc papillon
  • Poivron
  • Céleri
  • Sauce soya

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 1 oignon émincé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter en prenant soin de réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson.
  2. Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir le porc de 1 à 2 minute(s).
  3. Ajouter le poivron, le céleri et l’oignon. Cuire de 1 à 2 minute(s). Verser la sauce soya, la mélasse et l’eau de cuisson. Ajouter les pâtes et remuer.
  4. Cuire 2 minutes, jusqu’à absorption complète du liquide.


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Laisser un commentaire

  1. Julie Bélanger septembre 26, 2018

    Parfaites!

  2. Nathalie Rousseau novembre 18, 2018

    Très bonne recette merci bcp mais faudrais préciser dans la recette de garder de l’eau de cuisson.

    Merci !!

  3. David Jalbert février 3, 2019

    J’ai ajouté deux gousses d’ail et j’ai changé le porc par du steak haché. Franchement délicieux, excellente recette!

  4. Noemie janvier 26, 2020

    J’ai tes j’a faite pi c est été très bon

  5. Lucille Girard mars 23, 2024

    Je l’ai fais et un délice.

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