Pain de viande express
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 35 minutes
Pain de viande express
Qui peut résister à un bon pain de viande? Cette recette simple combine du bœuf haché, de la chapelure, du bouillon et un mélange de soupe à l’oignon pour un résultat tendre et savoureux. En plus, ce pain de viande express demande seulement 15 minutes de préparation avant de passer au four. Servez-le avec la sauce tomate chaude pour un souper réconfortant qui ne complique pas la soirée.
Prévoir aussi:
- 1 oeuf
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 80 ml (1/3 de tasse) de ketchup ou de sauce chili
Facultatif:
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
Étapes
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Mélanger le boeuf haché avec le contenu du sachet de soupe à l’oignon, la chapelure, le bouillon de boeuf, l’oeuf et la moutarde. Si désiré, incorporer le persil et l’ail. Saler et poivrer.
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Beurrer un plat carré allant au four de 20 cm (8 po). Répartir uniformément la préparation dans le plat.
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Couvrir de ketchup. Cuire au four 35 minutes. Servir avec la sauce tomate préalablement réchauffée.
FAQ – Pain de viande express
Quel bœuf haché utiliser pour préparer un pain de viande?
La recette utilise 450 g (1 lb) de bœuf haché mi-maigre.
Que contient ce pain de viande express?
Il contient du bœuf haché, un mélange de soupe à l’oignon, de la chapelure, du bouillon de bœuf, un œuf et de la moutarde à l’ancienne. Du persil et de l’ail peuvent aussi être ajoutés, si désiré.
Combien de temps faut-il cuire le pain de viande?
Faites-le cuire 35 minutes à 190 °C (375 °F).
Quelle sauce servir avec le pain de viande?
La préparation est couverte de ketchup avant la cuisson. Au moment de servir, la recette suggère aussi d’accompagner le pain de viande de sauce tomate préalablement réchauffée.
Peut-on ajouter de l’ail et des fines herbes?
Oui. La recette propose d’ajouter, si désiré, 45 ml de persil haché et 15 ml d’ail haché.
mmm
tres bonne recette continuer votre bo travail
Superbe recette, mon mari l’a adoré, merci.
Tendre et goûteux
J’aimerais des recettes simples
j’en ai essayé quelques-unes est elles
sont dèlicieuses
Super bon ! Moi jais rajouté 1/2 tasse de sirop d’érable et Ummm.
Super bon toute la famille a aimé.
La meilleur recette de pain de viande, Divin….Un l’immense merci😍