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Pennes style pizza

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion : 751 calories; protéines 38 g; matières grasses 29 g; glucides 88 g; fibres 13 g; fer 5 mg; calcium 479 mg; sodium 1340 mg
/ 5

Présenté par :

Préparées à la manière d'une pizza toute garnie, ces pâtes gratinées au four promettent de faire fondre les amateurs de saveurs méditerranéennes. L'ingrédient principal – des pennes Catelli® Smart sources de fibres – s'enrichit ici de sauce tomate, de fromages italiens, de pepperoni et de légumes pour ravir la tablée en moins de deux.

Ingrédients

  • pennes Catelli® Smart
    1 boîte de pennes Catelli® Smart de 375 g
  • Poivron vert
    1 poivron vert émincé
  • Sauce à pizza
    500 ml (2 tasses) de sauce à pizza
  • Pepperoni
    200 g (environ 1/2 lb) de pepperoni tranché
  • mélange de fromages italiens râpés
    500 ml (2 tasses) de mélange de fromages italiens râpés

Prévoir aussi:

  • 1 petit oignon émincé

Facultatif:

  • 10 à 12 champignons émincés

Étapes

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le poivron, l’oignon et, si désiré, les champignons de 3 à 4 minutes.
  3. Ajouter la sauce et porter à ébullition.
  4. Ajouter 150 g (1/3 de lb) pepperoni et les pâtes. Saler, poivrer et remuer.
  5. Transvider la préparation dans un plat de cuisson, puis couvrir de fromages râpés. Garnir du reste du pepperoni.
  6. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position « gril » (broil).


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