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Salade de rotinis au pesto, tomates et prosciutto

Salade de rotinis au pesto, tomates et prosciutto

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 349; protéines 17 g; matières grasses 23 g; glucides 19 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 96 mg; sodium 717 mg

Impossible de trouver son repas ennuyeux lorsqu'il renferme des pâtes, du fromage et du prosciutto!

Ingrédients

  • Rotinis
    Rotinis 1 litre (4 tasses)
  • Prosciutto
    Prosciutto 8 tranches, coupées en morceaux
  • Tomates
    Tomates 4, coupées en cubes
  • Pesto
    Pesto 125 ml (1/2 tasse)
  • Mozzarina
    Mozzarina 100 g (3 1/2 oz), déchiquetée

Facultatif:

  • 12 feuilles de basilic frais

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et refroidir sous l’eau froide. Égoutter de nouveau.
  2. Dans un saladier, mélanger les pâtes avec le prosciutto, les tomates, le pesto et la mozzarella. Saler et poivrer.
  3. Si désiré, garnir de feuilles de basilic.


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