

Wraps au poulet et avocats
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 548; protéines 37 g; matières grasses 30 g; glucides 32 g; fibres 8 g; fer 2 mg; calcium 125 mg; sodium 350 mg
Ingrédients
- 160 ml (2/3 de tasse) de fromage à la crème ciboulette et oignon ramolli
- 3 poitrines de poulet cuites et effilochées
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
- 2 avocats coupés en dés
- 4 grandes tortillas
Prévoir aussi:
- 1/2 petit oignon rouge haché
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le poulet, la coriandre et l’oignon rouge. Saler et poivrer.
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Garnir les tortillas de préparation au poulet et de dés d’avocats. Rouler les tortillas.
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Emballer les tortillas individuellement dans du papier d’aluminium. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et légèrement dorées.
Idée pour accompagner
Sauté de légumes et haricots
Couper 2 poivrons de couleurs variées, 2 tomates et 1/2 oignon rouge en dés. Dans une grande poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Cuire les légumes de 2 à 3 minutes. Ajouter le contenu de 1 boîte de haricots rouges de 398 ml rincés et égouttés et 30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnements à chili. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes en remuant. Saler et poivrer.
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