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Nos 40 meilleures recettes pour un potluck estival

Trempette chaude au maïs, bacon et jalapeño

Trempette chaude au maïs, bacon et jalapeño

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Le p'tit goût piquant de cette trempette au fromage, maïs et bacon ne vous laissera pas indifférent!

Ingrédients

  • 8 tranches de bacon
  • 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 500 ml (2 tasses) de maïs en grains
  • 1 jalapeño épépiné et haché
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
  • 125 ml (1/2 tasse) de monterey Jack râpé
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
  • poivre du moulin au goût
  • 1 oignon vert émincé
  • 60 ml (1/4 de tasse) de basilic émincé
  • 1 sac de croustilles de maïs de 300 g

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une poêle, cuire les tranches de bacon de 4 à 5 minutes à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Éponger à l’aide de papier absorbant. Couper les tranches en morceaux.
  3. Dans un bol, fouetter le fromage à la crème. Incorporer 375 ml (1 1/2 tasse) de maïs en grains, le jalapeño, les fromages râpés, la moitié du bacon et la poudre d’ail. Poivrer. Transvider la préparation dans un plat allant au four.
  4. Cuire au four 15 minutes.
  5. Garnir du reste du bacon et du maïs ainsi que de l’oignon vert. Poursuivre la cuisson au four 5 minutes.
  6. Au moment de servir, parsemer de basilic. Servir avec les croustilles de maïs.


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  1. Jacynthe Rivest juillet 5, 2019

    J’adore essayer de nouvelles recettes facile et rapide, pas trop compliquées 🙂

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