Choux de Bruxelles et oignon rouge rôtis
Choux de Bruxelles et oignon rouge rôtis
Redonnez aux choux de Bruxelles leurs lettres de noblesse en les assaisonnant de piri-piri et de romarin, en les servant avec de l'oignon rouge et en les faisant rôtir au four!
Ingrédients
- 450 g (1 lb) de choux de Bruxelles
- 1 petit oignon rouge
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de piri-piri
- 5 ml (1 c. à thé) de romarin haché
- sel au goût
Préparation
- Couper les choux de Bruxelles en deux et l’oignon en quartiers.
- Déposer dans un bol et mélanger avec l’huile d’olive, le piri-piri et 5 ml le romarin haché. Saler.
- Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four 15 minutes à 190 °C (375 °F).
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