Pour des accords à faire rêver, les vins de la vallée de la Lune, en Californie, sont plus qu’appropriés! Habilement élaborés par Château St. Jean, un vignoble fort réputé du comté de Sonoma, le chardonnay et le cabernet sauvignon sont des choix futés pour accompagner vos recettes préférées.
Dévoilant de riches arômes de pomme et de poire bien mûres portés par des notes de pain grillé et une touche de bois, le chardonnay offre une bouche ronde et gourmande qui se marie on ne peut mieux avec les plats de poulet et de poisson, comme notre saumon aux rondelles de beurre parfumé.
Caractérisé par sa bouche pleine et soyeuse, le cabernet sauvignon est porté par des saveurs de fruits noirs, de moka et de thé qui raviront les papilles des amateurs de vins aromatiques et charnus. Sa souplesse en fait le compagnon parfait des viandes grillées, telles nos bavettes de boeuf chimichurri.
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