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Saucisses cocktail à l’érable à la mijoteuse

Saucisses cocktail à l’érable à la mijoteuse

  • Portions 10
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 2 heures 30 minutes à faible intensité (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 224; protéines 8 g; matières grasses 9 g; glucides 28 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 95 mg; sodium 1 158 mg
Préparer les classiques saucisses cocktail de Noël n’aura jamais été aussi simple grâce à la mijoteuse. Voici une recette qui fera de vous la star des potlucks!

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce soya
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
  • 2 paquets de saucisses cocktail de 225 g chacun
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 30 ml (2 c. à soupe) de flocons d’érable
  • 2 oignons verts émincés

Étapes

  1. Dans la mijoteuse, mélanger le sirop d’érable avec la sauce soya, la sauce chili, la moutarde et l’ail. Ajouter les saucisses et remuer.
  2. Couvrir et cuire de 2 heures 30 minutes à 3 heures à faible intensité.
  3. Transvider 250 ml (1 tasse) de la sauce contenue dans la mijoteuse dans une casserole. Porter à ébullition.
  4. Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide. Verser dans la casserole et remuer.
  5. Déposer les saucisses cocktail dans une assiette de service. Parsemer de flocons d’érable et d’oignons verts. Servir avec la sauce.


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  1. Diane Lavallée décembre 4, 2019

    Veux recette ont l’air délicieuse

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