Carrés aux fraises et bananes
- Portions 16 carrés
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 244; protéines 3 g; matières grasses 9 g; glucides 43 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 23 mg; sodium 52 mg
Carrés aux fraises et bananes
Ces carrés fraises-bananes sans arachides sont la collation idéale à glisser dans la boîte à lunch des enfants… et celle des parents! Une délicieuse façon de combler un petit creux d'après-midi!
Prévoir aussi:
- 310 ml (1 1/4 tasse) de farine
- 125 ml (1/2 tasse), ramolli de beurre
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’ extrait de vanille
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin.
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Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec la cassonade, la farine, le beurre et la vanille. Prélever le tiers de la préparation et le réserver dans un deuxième bol.
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Dans le premier bol, incorporer la purée de banane. Transvider la préparation dans le moule. Égaliser la surface en pressant.
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Dans un troisième bol, mélanger la confiture avec les graines de chia. Étaler cette préparation dans le moule. Parsemer de la préparation aux flocons d’avoine réservée.
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Cuire au four de 25 à 30 minutes. Retirer du four et laisser tiédir. Couper en 16 carrés.
Serait-ce possible d’indiquer dans quelle revue on peut retrouver les recettes?
Merci
Jocelyne a faire
Par quoi on peut remplacer les graines de Chia
je dirais du tapioca Véronique
Vraiment délicieux et vite fait. Je n’avais pas assez de confiture, alors j’ai comblé le reste avec de la compote pomme et petits fruits. Avec un bon latte, miam! Pour un déjeuner aux allures de dessert… 😉