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Croissants thon et pomme

Croissants thon et pomme

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes

On peut bien s'offrir des pâtisseries sans culpabilité lorsqu'elles sont garnies d'aliments sains pour faire le plein d'énergie!

Ingrédients

  • 1 pomme McIntosh coupée en dés
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
  • 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de cari
  • 4 petits cornichons hachés
  • 1 oignon vert haché
  • 1 branche de céleri coupée en dés
  • sel et poivre au goût
  • 2 boîtes de thon de 170 g, égouttés
  • 4 croissants au blé entier
  • 4 feuilles de laitue frisée verte
  • 2 tomates émincées

Étapes:

  1. Dans un bol, mélanger les dés de pomme avec le jus de citron.
  2. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise avec le cari, les cornichons, l’oignon vert et le céleri. Assaisonner. Incorporer le thon et les dés de pomme.
  3. Couper les croissants en deux sur l’épaisseur. Garnir les croissants de laitue frisée, de salade de thon et de tomates.


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