Bagel déjeuner aux oeufs et bacon
- Portions 1
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 689; protéines 27 g; matières grasses 45 g; glucides 43 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 122 mg; sodium 772 mg
Bagel déjeuner aux oeufs et bacon
Qui ici est fan de sandwich le matin? Cette recette de bagel déjeuner aux oeufs et bacon est assurément celle que vous voulez au quotidien! Psst! On vous recommande fortement d’ajouter des tranches d’avocat bien frais qui confèrent un petit plus bien crémeux, ce qui rend le tout encore plus délicieux!
Facultatif:
- 2 tranches d’avocat
Étapes
- Dans un bol, fouetter les oeufs. Saler et poivrer.
- Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire le bacon de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Réserver sur du papier absorbant.
- Retirer l’excédent de gras de la poêle, puis y verser les oeufs battus. Cuire de 2 à 3 minutes en remuant, jusqu’à ce que les oeufs soient pris.
- Faire griller le bagel au grille-pain.
- Tartiner le bagel de mayonnaise. Garnir de tomate, d’oeufs brouillés, de bacon et, si désiré, d’avocat.
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