Mini-pancakes sur poêle à raclette
- Serves de 6 à 8 portions (environ 100 mini-pancakes)
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Mini-pancakes sur poêle à raclette
Révolutionnez l’heure du brunch avec ces mini-pancakes à dorer sur le poêle à raclette.
Ingredients
- 500 ml (2 tasses) de lait
- 1 oeuf
- 500 ml (2 tasses) de farine
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Étapes
- Dans le contenant du mélangeur électrique, déposer tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Verser la préparation dans un contenant muni d’un bec verseur (ou une bouteille de ketchup vide et propre).
- Préchauffer le four à raclette.
- Former des mini-pancakes sur la plaque chaude en versant environ 10 ml (2 c. à thé) de pâte pour chacune d’elles.
- Cuire de 30 à 45 secondes.
- Retourner les mini-pancakes et poursuivre la cuisson de 20 à 30 secondes.
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