Biscuits croquants à l’avoine givrés
- Portions 18 biscuits
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 24 minutes
Information nutritionnelle
PAR PORTION (1 biscuit): calories 157; protéines 2 g; M.G. 6 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 35 mg; sodium 140 mg
Biscuits croquants à l’avoine givrés
Les petits biscuits croquants à l’avoine givrés sont un incontournable du garde-manger. On vous promet que cette version maison est encore meilleure que celle du commerce! Essayez-les à la collation et voyez vous-même comme ils sont bons!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de poudre à pâte
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de bicarbonate de soude
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
- 1 oeuf
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
Pour le glaçage:
- 250 ml (1 tasse) de sucre à glacer
- 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) de lait 2%
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un deuxième bol, fouetter le beurre avec la cassonade et le sucre 30 secondes à l’aide du batteur électrique. Ajouter l’oeuf et la vanille. Fouetter quelques secondes.
- À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, façonner 18 biscuits à l’aide d’une cuillère à crème glacée, en les espaçant de 5 cm (2 po). Aplatir légèrement les biscuits avec les mains.
- Cuire au four une plaque à la fois de 12 à 14 minutes, en réservant la plaque restante au frais pendant la cuisson. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
- Dans un troisième bol, mélanger les ingrédients du glaçage.
- Napper les biscuits de glaçage.
vraiment très bon et facile à faire
Vraiment de bonnes recettes ! Ces biscuits sont excellents ! Merci