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Biscuits style Dunkaroos, glaçage à la vanille et confettis

Biscuits style Dunkaroos, glaçage à la vanille et confettis

Présenté par :

  • Portions 20 biscuits
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 biscuit): calories 227; protéines 3 g; matières grasses 15 g; glucides 21 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 32 mg; sodium 229 mg
Notre secret pour s’assurer de faire plaisir aux enfants à l’heure du dîner? On glisse des biscuits Dunkaroos dans la boîte à lunch! Et avec notre version maison de ce dessert chouchou, on vous promet que vous ferez des heureux!

Ingrédients

  • 450 g (2 1/3 tasses) de mélange à muffins et biscuits Superseed Simply Grain
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 60 ml (1/4 de tasse) de lait 2%
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 30 ml (2 c. à soupe) de mini-bonbons décoratifs

Pour le glaçage:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli
  • 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Pour le glaçage. Dans un bol, fouetter le beurre avec le fromage à la crème à l’aide du batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Ajouter le sucre à glacer et la vanille, puis fouetter de nouveau quelques secondes. Réserver au frais.
  3. À l’aide du batteur électrique nettoyé, fouetter le mélange à muffins et biscuits avec le beurre à basse vitesse de 1 à 2 minutes dans un autre bol, jusqu’à l’obtention d’une préparation granuleuse.
  4. Ajouter l’oeuf, le lait et la vanille. Fouetter 1 minute à basse vitesse.
  5. Façonner 20 boules en utilisant 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Aplatir légèrement les boules et faire un petit creux au centre.
  6. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les biscuits en les espaçant de 5 cm (2 po).
  7. Cuire au four de 15 à 18 minutes.
  8. À la sortie du four, refaire les petits creux dans les biscuits et laisser tiédir sur une grille.
  9. Garnir les biscuits de glaçage et parsemer de mini-bonbons.


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