Biscuits style Dunkaroos, glaçage à la vanille et confettis
Présenté par :
- Portions 20 biscuits
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 biscuit): calories 227; protéines 3 g; matières grasses 15 g; glucides 21 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 32 mg; sodium 229 mg
Biscuits style Dunkaroos, glaçage à la vanille et confettis
Notre secret pour s’assurer de faire plaisir aux enfants à l’heure du dîner? On glisse des biscuits Dunkaroos dans la boîte à lunch! Et avec notre version maison de ce dessert chouchou, on vous promet que vous ferez des heureux!
Ingrédients
- 450 g (2 1/3 tasses) de mélange à muffins et biscuits Superseed Simply Grain
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
- 1 oeuf
- 60 ml (1/4 de tasse) de lait 2%
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 30 ml (2 c. à soupe) de mini-bonbons décoratifs
Pour le glaçage:
- 80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli
- 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Pour le glaçage. Dans un bol, fouetter le beurre avec le fromage à la crème à l’aide du batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Ajouter le sucre à glacer et la vanille, puis fouetter de nouveau quelques secondes. Réserver au frais.
- À l’aide du batteur électrique nettoyé, fouetter le mélange à muffins et biscuits avec le beurre à basse vitesse de 1 à 2 minutes dans un autre bol, jusqu’à l’obtention d’une préparation granuleuse.
- Ajouter l’oeuf, le lait et la vanille. Fouetter 1 minute à basse vitesse.
- Façonner 20 boules en utilisant 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Aplatir légèrement les boules et faire un petit creux au centre.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les biscuits en les espaçant de 5 cm (2 po).
- Cuire au four de 15 à 18 minutes.
- À la sortie du four, refaire les petits creux dans les biscuits et laisser tiédir sur une grille.
- Garnir les biscuits de glaçage et parsemer de mini-bonbons.
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