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Crookies

Crookies

  • Portions 4
  • Temps de préparation 5 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes
Connaissez-vous les crookies, cette nouvelle tendance du moment? Ce croissant-biscuit est à essayer absolument! Créez la meilleure pâtisserie.

Ingrédients

  • 12 morceaux de pâte à biscuits au chocolat Novali
  • 4 croissants Boulangerie Dumas
  • 125 ml (1/2 tasse) de pistaches hachées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre à glacer

Étapes

  1. Environ 30 minutes avant la cuisson, laisser reposer les morceaux de pâte à biscuits à température ambiante.
  2. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  3. Couper les croissants en deux sur l’épaisseur, sans les trancher complètement. Garnir l’intérieur des croissants des deux tiers des morceaux de pâte à biscuits. Écraser légèrement la pâte à biscuits.
  4. Couvrir le dessus des croissants du reste des morceaux de pâte à biscuits et écraser légèrement. Parsemer de pistaches.
  5. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les crookies.
  6. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  7. À la sortie du four, saupoudrer de sucre à glacer.


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