Cupcakes à la citrouille
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Cupcakes à la citrouille
Une petite délicatesse à la citrouille qui vous fera voir ce superaliment sous un autre jour.
Prévoir aussi:
- 80 ml (1/3 de tasse) d’ eau froide
- 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile de canola
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes d’orange
Facultatif:
- 80 ml (1/3 de tasse) de graines de citrouille
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (350°F).
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À l’aide du batteur électrique, mélanger 3 minutes la préparation pour gâteau avec la purée de citrouille, les oeufs, l’eau, l’huile et les zestes.
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Déposer des moules en papier dans les alvéoles d’un moule à muffins. Verser la préparation dans les alvéoles.
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Cuire au four de 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
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Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le sirop d’érable. Glacer les cupcakes avec ce mélange.
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Décorer avec des graines de citrouille, si désiré.
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