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Pain aux bananes dans une tasse

Pain aux bananes dans une tasse

Présenté par :

  • Portions 2
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 4 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 486; protéines 10 g; matières grasses 25 g; glucides 56 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 130 mg; sodium 199 mg

Ingrédients

  • 1 banane
  • 2 oeufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature 0%
  • 2 gouttes d’extrait de vanille
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
  • 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade
  • 90 ml (6 c. à soupe) de farine tout usage
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 20 ml (4 c. à thé) de noix de Grenoble hachées
  • 20 ml (4 c. à thé) de pépites de chocolat

Étapes

  1. Dans un bol, réduire la banane en purée à l’aide d’une fourchette.
  2. Ajouter les oeufs, le yogourt, la vanille, l’huile et la cassonade. Remuer.
  3. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le sel, les noix de Grenoble et les pépites de chocolat et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  4. Répartir la préparation dans deux tasses allant au micro-ondes.
  5. Cuire une tasse à la fois au micro-ondes de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le pain soit cuit.


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