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Petits nids de Pâques au gâteau au fromage

Petits nids de Pâques au gâteau au fromage

  • Portions 32 bouchées
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Réfrigération 1 heure 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 bouchée): calories 72; protéines 1 g; matières grasses 5 g; glucides 7 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 24 mg; sodium 63 mg
/ 5

Présenté par :

Ingrédients

  • 1 boîte de mandarines M’LORD de 284 ml, égouttées
  • 60 ml (1/4 de tasse) de lait 2%
  • 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g
  • 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature 2%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 2 paquets de bases pour canapés, hors d’oeuvres & tapas M’LORD de 56 g chacun
  • 160 ml (2/3 de tasse) de noix de coco sucrée râpée et grillée
  • 32 mini-oeufs en chocolat (de type Mini Eggs)

Étapes

  1. Hacher les mandarines, puis bien les égoutter.
  2. Dans un bol allant au micro-ondes, verser le lait. Saupoudrer de gélatine et mélanger, puis laisser gonfler de 2 à 3 minutes.
  3. Dans le contenant du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec le yogourt, le sucre et la vanille.
  4. Chauffer la préparation à la gélatine de 15 à 20 secondes au micro-ondes, puis verser dans le contenant du robot culinaire. Mélanger pour incorporer la gélatine à la préparation au fromage à la crème.
  5. Incorporer les mandarines hachées à la préparation et remuer délicatement. Réfrigérer 10 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit semi-ferme.
  6. À l’aide d’une poche à pâtisserie munie d’une douille unie, répartir la préparation dans les bases pour canapés. Garnir de noix de coco et de mini-oeufs. Réfrigérer de 1 à 2 heures.


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