Pouding au pain, chocolat et caramel
Pouding au pain, chocolat et caramel
Ne jetez jamais vos baguettes rassises : elles sont parfaites pour concocter des poudings au pain!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ eau
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Préparer le caramel. Dans une casserole, chauffer l’eau et le sucre à feu moyen, jusqu’à l’obtention d’une couleur ambrée.
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Verser le caramel dans six ramequins d’une capacité d’environ 250 ml (1 tasse) chacun.
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Dans un bol, mélanger la crème avec les oeufs et la cassonade. Incorporer le pain et les pépites de chocolat.
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Répartir la préparation dans les ramequins.
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Cuire au four de 25 à 30 minutes.
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