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Assiette de saumon fumé

Assiette de saumon fumé

  • Temps de préparation 5 minutes

Ingrédients

  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Amandes
  • Laitue Boston
  • Saumon fumé

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée

Préparation

  1. Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique et les amandes. Si désiré, incorporer la ciboulette.
  2. Disposer les feuilles de laitue dans les assiettes.
  3. Répartir le saumon fumé sur la laitue et napper de vinaigrette.


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