Halloumi grillé, tomates et basilic
Halloumi grillé, tomates et basilic
Une recette express pour recevoir sans casse-tête! Servez-la en remplacement des fondues parmesan pour faire changement!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
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Couper le fromage en quatre tranches épaisses.
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Dans un bol, mélanger les tomates cerises avec le jus de citron, l’ail et l’huile d’olive. Assaisonner de poivre du moulin. Déposer la préparation sur une plaque de cuisson.
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Sur la grille chaude du barbecue, déposer la plaque de cuisson. Fermer le couvercle et cuire de 8 à 10 minutes, en retournant les tomates à mi-cuisson.
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Pendant ce temps, sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les tranches de fromage de 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient grillées.
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Servir les tranches de fromage avec la préparation aux tomates cerises. Garnir de feuilles de basilic.
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