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Popcorn de chou-fleur gratiné

Popcorn de chou-fleur gratiné

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 5 minutes
  • Temps de cuisson 28 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 56; protéines 9 g; matières grasses 2 g; glucides 2 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 215 mg; sodium 230 mg
Des bouquets de chou-fleur, du fromage finement râpé et des assaisonnements: nul besoin de plus pour des bouchées complètement décadentes!

Ingrédients

  • Chou-fleur
    1 chou-fleur
  • Poudre de chili
    15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
  • fromage Frugal de la Fromagerie L’Ancêtre de 200 g
    1/2 paquet de fromage Frugal de Fromagerie L’Ancêtre de 200 g, râpé finement

Étapes

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Couper le chou-fleur en petits bouquets.
  3. Dans un bol, mélanger le chou-fleur avec la poudre de chili et un peu d’huile d’olive.
  4. Étaler les bouquets de chou-fleur sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Saler et poivrer.
  5. Cuire au four de 18 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  6. Retirer la plaque du four. Parsemer le chou-fleur de fromage râpé.
  7. Poursuivre la cuisson au four de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et croustillant.


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  1. Johanne Valois décembre 24, 2019

    Merci pour ces belles recettes de dernière minutes. Elles sont très inspirantes. C’est très apprécié.

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