Verrines de salade ranch, crevettes et mangue

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Verrines de salade ranch, crevettes et mangue

Présenté par :

Portions 8 verrines
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 2 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 verrine): calories 168; protéines 7 g; M.G. 10 g; glucides 16 g; fibres 5 g; fer 1 mg; calcium 50 mg; sodium 277 mg

Crevettes, mangue, avocat et sauce crémeuse: on a choisi de miser sur un mélange de saveurs audacieuses avec ces verrines de salade ranch. Et on peut dire que le résultat nous satisfait pleinement!

Ingrédients

1 pita
1 sac de 312 g de kit de salade Ranch & Salsa Florette
1 grosse mangue pelée et coupée en dés
225 g (375 ml) de crevettes nordiques
2 avocats coupés en dés

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Couper le pita en huit lanières.
Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu doux-moyen. Faire dorer les lanières de pita 1 minute de chaque côté. Saler et poivrer.
Dans un bol, mélanger le kit de salade avec la vinaigrette contenue dans l’emballage.
Répartir la moitié de la salade dans huit verrines. Répartir la mangue, les crevettes et les avocats en couches successives.
Couvrir du reste de la salade.
Garnir chaque verrine d’une lanière de pita grillé et de la garniture croquante contenue dans l’emballage de la salade.