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Marinade italienne

Marinade italienne

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (environ 80 ml – 1/3 de tasse): 212 calories; protéines 1 g; matières grasses 15 g; glucides 14 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 26 mg; sodium 53 mg

Impossible que cet accord d'épices aux saveurs d'Italie et de vin blanc laisse vos papilles insatisfaites!

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ échalotes sèches (françaises) hachées
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de basilic haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ origan haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de romarin haché
  • sel et poivre du moulin au goût

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.


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