Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Home | Recettes | Plats principaux | Pâtes | Pâtes au poulet, feta et épinards sans gluten
Pâtes au poulet, feta et épinards sans gluten

Pâtes au poulet, feta et épinards sans gluten

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 7 minutes
Pennes al dente, feta, épinards et poulet grillé: cette recette de pâtes sans gluten a tout ce qu’il faut pour vous épater.

Ingredients

  • 750 ml (3 tasses) de pennes sans gluten
  • 60 ml (1/4 de tasse) de farine sans gluten
  • 2 poitrines de poulet sans peau, coupées en morceaux
  • sel et poivre du moulin au goût
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 2 boîtes de tomates en dés de 540 ml chacune
  • 250 ml (1 tasse) de feta émietté
  • 1/2 contenant de bébés épinards de 142 g

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, fariner les morceaux de poulet. Saler et poivrer.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poulet de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
  4. Dans la casserole ayant servi à la cuisson des pâtes, déposer les tomates en dés. Porter à ébullition à feu moyen.
  5. Ajouter la moitié de la feta dans la casserole et remuer. Laisser mijoter à feu doux en remuant jusqu’à ce que la feta soit fondue.
  6. Incorporer les bébés épinards et poursuivre la cuisson 1 minute.
  7. Incorporer les pâtes et les morceaux de poulet. Poursuivre la cuisson 1 minute.
  8. Répartir les pâtes dans les assiettes. Garnir du reste de la feta.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte