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Sauté de boeuf et ramens

Sauté de boeuf et ramens

Ce sauté de boeuf et ramen offre une généreuse portion de légumes asiatiques frais et un goût savoureux de teriyaki. Ultra-rapide à préparer, c’est la recette idéale pour utiliser les restants de rosbif et les sachets de nouilles qui traînent au fond du garde-manger!

Ingrédients

  • Rosbif moutarde et ail
  • Mélange de légumes surgelés de type asiatique
  • Nouilles instantanées
  • Sauce teriyaki pour marinade
  • Bouillon de boeuf

Facultatif:

  • 3 oignons verts émincés

Étapes

  1. Couper le rosbif en lanières.
  2. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire le mélange de légumes asiatiques de 1 à 2 minutes.
  3. Ajouter les lanières de boeuf. Remuer et cuire 2 minutes.
  4. Ajouter les nouilles instantanées, la sauce teriyaki et le bouillon de boeuf. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 3 à 4 minutes en remuant à mi-cuisson.
  5. Si désiré, parsemer d’oignons verts au moment de servir.


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