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Rotinis au jambon, sauce rosée crémeuse
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 547; protéines 21 g; matières grasses 15 g; glucides 81 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 68 mg; sodium 560 mg
Une sauce crémeuse pour lier des pâtes et du jambon, et le tour est joué!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1, haché oignon
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Pendant ce temps, chauffer l’huile à feu moyen dans une autre casserole. Faire dorer les cubes de jambon de 2 à 3 minutes en remuant.
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Ajouter le brocoli et l’oignon. Cuire de 1 à 2 minutes.
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Incorporer le mélange laitier et la pâte de tomates. Saler et poivrer. Porter à ébullition.
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Ajouter les pâtes et réchauffer de 1 à 2 minutes.
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