Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Pâtes | Fettucines crémeux au crabe
Fettucines crémeux au crabe

Fettucines crémeux au crabe

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 17 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 678; protéines 27 g; matières grasses 27 g; glucides 78 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 176 mg; sodium 381 mg
Difficile de trouver plus réconfortant que cette recette de pâtes crémeuses garnies de crabe. Un pur délice !

Ingrédients

  • Fettucines
  • Vin blanc
  • Crème à cuisson 15%
  • Assaisonnements pour poisson et fruits de mer
  • Chair de crabe

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de brins d’aneth frais

Étapes

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter l’ail et le vin blanc. Laisser mijoter jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié.
  4. Ajouter la crème et les assaisonnements pour poisson. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 5 à 7 minutes.
  5. Ajouter la chair de crabe et les pâtes. Remuer.
  6. Si désiré, garnir d’aneth.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Blanchard Monique mai 24, 2021

    J’ai fait la recette Fettucines crémeux aux crabes délicieux !!!

  2. yolande gauvreau février 25, 2022

    tres belles recettes

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *