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Gratin de nouilles au veau

Gratin de nouilles au veau

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • Nouilles aux oeufs
  • Escalope de veau
  • Poivron rouge
  • Sauce marinara
  • Oka

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon émincé

Facultatif:

  • 1 courgette émincée
  • 125 ml (1/2 tasse) d’ olives vertes farcies

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les nouilles al dente. Égoutter.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de veau de 1 à 2 minute(s). Transférer dans une assiette.
  4. Dans la même poêle, cuire l’oignon avec le poivron et, si désiré, la courgette de 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce et, si désiré, les olives. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes, le veau et remuer.
  5. Transvider cette préparation dans un plat à gratin beurré et couvrir de fromage. Cuire au four 10 minutes.


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