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Mac’n cheese décadent

Mac’n cheese décadent

Présenté par :

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 26 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 686; protéines 33 g; matières grasses 31 g; glucides 67 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 382 mg; sodium 948 mg
Quand on aime vraiment le mac’n cheese, pas question de se limiter à la version en boîte du supermarché. Pour combler les goûts des plus gourmands d’entre nous, on a élaboré cette version décadente garnie de porc effiloché. Disons que l’on ne s’est pas gêné pour se laisser aller!

Ingrédients

  • Macaronis
  • Lait
  • Mélange de fromages italiens
  • porc effiloché du commerce
  • Chapelure panko

Prévoir aussi:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage

Facultatif:

  • 8 tranches de bacon précuit coupées en morceaux

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  3. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en remuant.
  4. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant. Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  5. Remettre les pâtes dans la casserole, puis ajouter la moitié du porc effiloché. Remuer délicatement.
  6. Transférer la préparation dans un plat de cuisson et garnir du reste du porc effiloché. Couvrir de chapelure et, si désiré, parsemer de bacon.
  7. Cuire au four de 15 à 18 minutes.


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  1. guylaine_rousseau mai 16, 2022

    Facile à faire, beaucoup de goût, à refaire c’est certain, cette recette est dans mes favori

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