Raviolis sauce Alfredo aux tomates
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 537; protéines 22 g; matières grasses 24 g; glucides 52 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 329 mg; sodium 948 mg
Raviolis sauce Alfredo aux tomates
Bien crémeuse et légèrement acidulée, cette sauce Alfredo aux tomates a tout pour vous faire saliver!
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de noix de pin
- 60 ml (1/4 de tasse), râpé de parmesan
Préparation
-
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les raviolis al dente. Égoutter.
-
Dans une autre casserole, faire chauffer le vin blanc et les dés de tomates à feu moyen jusqu’à évaporation complète du liquide.
-
Verser la sauce Alfredo et porter à ébullition.
-
Incorporer les raviolis et, si désiré, les noix de pin. Réchauffer 1 minute en remuant.
-
Au moment de servir, parsemer de feuilles de basilic et, si désiré, de parmesan.
Laisser un commentaire