Spaghetti aux olives, canneberges et feta
Spaghetti aux olives, canneberges et feta
Garnies d’olives, de canneberges, de bébés épinards et de feta, cette recette facile de pâtes offre une incroyable explosion de saveurs délicieuses!
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse) de petites feuilles de basilic frais
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail de 1 à 2 minutes.
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Ajouter les pâtes, les canneberges séchées, les olives et les bébés épinards. Saler et poivrer. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes en remuant.
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Au moment de servir, garnir de feta et, si désiré, de basilic.
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