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Ciabattas-pizzas aux saucisses italiennes

Ciabattas-pizzas aux saucisses italiennes

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • Pain ciabatta
  • Saucisse italienne
  • Épinards
  • Tomates
  • Gouda

Prévoir aussi:

  • 1 oignon émincé

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de de basilic haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de de persil haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à la position « gril » (broil). Trancher les pains en deux sur l’épaisseur. Déposer sur une plaque de cuisson.
  2. Dans une poêle, cuire les saucisses à feu moyen environ 15 minutes, en les retournant fréquemment. Laisser tiédir et trancher en fines rondelles.
  3. Dans un bol, mélanger les saucisses avec l’oignon, les épinards, les tomates et, si désiré, le basilic et le persil. Saler et poivrer. Répartir la préparation sur les pains.
  4. Râper le gouda et en parsemer les ciabattas. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes.


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