Pizza carbonara à la pancetta
Présenté par :
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 414; protéines 18 g; M.G. 21 g; glucides 38 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 207 mg; sodium 969 mg
Pizza carbonara à la pancetta
Ingrédients
- 450 g (1 lb) de pâte à pizza
- 180 ml (3/4 de tasse) de sauce carbonara
- 1/2 petit oignon rouge tranché finement
- 150 g (environ 1/3 de lb) de pancetta coupée en fines lanières
- 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de fromages italiens râpés
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une surface légèrement farinée, étirer la pâte à pizza en un cercle de 30 cm (12 po) de diamètre. Déposer la pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Étaler la sauce carbonara sur la pâte. Garnir d’oignon rouge, de pancetta et de fromage.
- Cuire au four de 18 à 20 minutes.
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