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Casserole de saumon au poireau et à la sauce Alfredo

Casserole de saumon au poireau et à la sauce Alfredo

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 17 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 616; protéines 48 g; matières grasses 42 g; glucides 10 g; fibres 2 g; fer 1 mg; Calcium 362 mg; sodium 783 mg
À l’heure du souper, on aime ça quand c’est pas compliqué! Avec cette recette tout-en-un de saumon, la question est rapidement réglée! Poisson, légumes et sauce dans la même casserole: tout y est! En plus, on a moins de vaisselle à nettoyer!

Ingrédients

  • Poireau
  • Sauce Alfredo Délices d’Autrefois
  • Filet de saumon
  • Brocoli
  • Mozzarella râpée

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le poireau de 2 à 3 minutes.
  3. Verser la sauce Alfredo dans la poêle et porter à ébullition. Retirer du feu.
  4. Ajouter les cubes de saumon, le brocoli et, si désiré, l’aneth. Remuer.
  5. Transférer la préparation dans quatre plats de cuisson et couvrir de mozzarella.
  6. Cuire au four de 13 à 18 minutes.
  7. Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


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  1. stardif août 7, 2022

    Une excellente recette. J’ai pris la sauce Alfredo de mike’s crème et parmesan.

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