Galettes de crevettes nordiques
- Portions 4 portions (8 galettes)
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (2 galettes): calorie 306; protéines 22 g; matières grasses 17 g; glucides 15 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 169 mg; sodium 849 mg
Galettes de crevettes nordiques
Vous souhaitez intégrer plus de fruits de mer à votre alimentation? Ces galettes de crevettes nordiques sont une délicieuse façon de se familiariser avec ces petits crustacés bourrés de vitamines!
Prévoir aussi:
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
Étapes
- Dans un bol, mélanger les crevettes avec l’oeuf, la mozzarella, les oignons verts, la mayonnaise, la farine, l’ail et, si désiré, le persil. Saler et poivrer.
- Façonner huit galettes avec la préparation.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu doux moyen. Cuire les galettes de 3 à 4 minutes de chaque côté.
Pour accompagner:
Trempette mayonnaise et lime
Dans un bol, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise avec 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée, 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime, 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime frais et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari.
Délicieux et tellement facile à préparer vraiment très très bon.
A refaire, trop bon !
C’est excellent . Merci
Je crois bien que je vais faire les crevettes nordiques pour souper. Je suis persuadé que ça va être très bon. Merci Bonne journée
J’ai fait les galettes de crevettes nordiques c’est une recette à refaire c’était succulent mais la prochaine fois je ferai mes morceaux de crevettes plus petits et ça c’est aussi avec la recette de leur trempette
Essayez la vous y reviendrai
Bon appétit