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Roulades de doré à la salsa verde

Roulades de doré à la salsa verde

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 287; protéines 35 g; matières grasses 11 g; glucides 11 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 235 mg; sodium 488 mg
Envie d’explorer de nouvelles façons de servir le poisson? Ces roulades de doré à la salsa verde sont une fabuleuse manière de commencer!

Ingrédients

  • Filet de doré
    4 filets de doré de 150 g (1/3 de lb) chacun, la peau enlevée
  • Salsa verde Nature Frugale
    1 pot de 200 ml de salsa verde Nature Frugale
  • amandes en tranches grillées
    125 ml (1/2 tasse) d'amandes tranchées grillées
  • Tomate cerise
    20 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
  • Coriandre fraîche
    30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. À la base des filets de doré, répartir la salsa verde. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Rouler en serrant.
  3. Déposer les roulades dans un plat de cuisson et couvrir d’amandes grillées.
  4. Ajouter les tomates cerises autour des roulades.
  5. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  6. Au moment de servir, garnir les roulades de coriandre.


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