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Salade au thon et artichauts

Salade au thon et artichauts

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 465; protéines 35 g; matières grasses 20 g; glucides 41 g; fibres 13 g; fer 7 mg; calcium 115 mg; sodium 661 mg
Les artichauts, c’est tellement bon! Vous n’avez aucune idée de comment les cuisiner? On vous donne un indice: ils s’intègrent parfaitement dans cette salade au thon bien protéinée!

Ingrédients

  • Laitue romaine
    1 1/2 de laitue romaine
  • Thon
    2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté
  • boîte de cœurs d'artichauts M'Lord
    2 boîtes de cœurs d'artichauts M'Lord de 398 ml chacune, égouttés
  • Haricots rouges
    1 boîte de 540 ml de haricots rouges rincés et égouttés
  • Vinaigrette italienne
    125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette italienne

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’oignons verts hachés

Préparation

  1. Déchiqueter les feuilles de laitue. Déposer dans un saladier.
  2. Dans le saladier, ajouter le thon, les coeurs d’artichauts, les haricots rouges, la vinaigrette et, si désiré, les oignons verts. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Mélanger.


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