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Salade de pâtes à la goberge

Salade de pâtes à la goberge

  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • Pennes
  • Brocofleur
  • Câpres
  • Goberge
  • Vinaigrette à l'huile d'olive

Prévoir aussi:

  • 1/2 oignon rouge émincé

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Ajouter le broco-fleur dans la casserole 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter. Rincer sous l’eau froide et égoutter de nouveau. Laisser refroidir.
  2. Dans un saladier, mélanger les câpres avec la goberge, l’oignon rouge, les pâtes et le broco-fleur. Saler et poivrer.
  3. Au moment de servir, verser la vinaigrette dans le saladier et bien mélanger.


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