Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poisson/fruits de mer | Salade exotique aux crevettes et poivrons
Salade exotique aux crevettes et poivrons

Salade exotique aux crevettes et poivrons

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Marinage 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 367; protéines 21 g; matières grasses 25 g; glucides 16 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 92 mg; sodium 466 mg

Une salade ensoleillée et vite préparée pour célébrer l'arrivée de l'été! Génial!

Ingrédients

  • Vinaigrette burinoise de Mylliam
  • Crevettes cuites
  • Poivron
  • Coeurs de palmier
  • Laitue Boston

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse), haché d’ aneth frais
  • 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche

Préparation

  1. Dans un bol, verser 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigrette burinoise. Ajouter les crevettes et, si désiré, l’aneth et la ciboulette dans le bol. Faire mariner de 10 à 15 mi nutes au frais.
  2. Dans le bol, ajouter les poivrons et les coeurs de palmier. Remuer.
  3. Répartir les feuilles de laitue Boston dans les assiettes. Garnir de salade de crevettes et napper avec le reste de la vinaigrette.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *