Saumon express au miel et au miso
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 348; protéines 27 g; M.G. 21 g; glucides 13 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 20 mg; sodium 400 mg
Saumon express au miel et au miso
Le secret de ce saumon simplissime? Un mariage de miel, de miso, de citron et de gingembre qui réjouira vos papilles!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
Facultatif:
- 1, haché finement piment rouge
Préparation
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Dans un bol, mélanger le miel avec le miso, le jus de citron, le gingembre, l’huile de canola et, si désiré, le piment rouge.
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Déposer les filets de saumon sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier d’aluminium. À l’aide d’un pinceau, badigeonner de sauce la surface des filets de saumon.
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Cuire au centre du four à la position «gril» (broil) 10 minutes.
Recette excellente pour gens qui n’ont pas le temps de cuisiner.Rapide et de très bon goût tout en offrant une cuisine santé.Très belle découverte pour moi et je m’abonne.Merci pour votre excellent choix de recettes digne d’un grand restaurant.Micheline