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Casserole de riz aux saucisses italiennes

Casserole de riz aux saucisses italiennes

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 16 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 558; protéines 22 g; matières grasses 30 g; glucides 49 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 55 mg; sodium 1 476 mg

Un repas facile et rapide qui fera saliver toute la tablée avec ses odeurs et saveurs à faire rêver!

Ingredients

  • Saucisse italienne
  • Riz blanc à grains longs
  • Bouillon de poulet
  • Poivron
  • Sauce tomate

Prévoir aussi:

  • 1/2 oignon rouge haché

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché

Préparation

  1. Dans une grande casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Saisir les rondelles de saucisses de 1 à 2 minutes.
  2. Ajouter le riz, le bouillon de poulet, les poivrons, la sauce tomate, l’oignon rouge et, si désiré, le persil. Poivrer. Porter à ébullition à feu moyen.
  3. Couvrir et cuire de 15 à 18 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le riz soit cuit.


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