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Petits pains aux saucisses italiennes

Petits pains aux saucisses italiennes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 790; protéines 32 g; matières grasses 48 g; glucides 59 g; fibres 6 g; fer 4 mg; calcium 356 mg; sodium 1 689 mg

Petits et grands ne feront qu'une bouchée de ces pains à la viande garnis de saucisses italiennes. Une recette facile à faire et idéale pour les repas-partage au soleil!

Ingrédients

  • 450 g (1 lb) de saucisses italiennes
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 250 ml (1 tasse) de sauce marinara
  • 8 pains à hot-dog
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre à l’ail ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de mélange de fromages italiens râpés

Préparation

  1. Enlever la membrane des saucisses italiennes et défaire la chair en morceaux.
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la chair de saucisses de 4 à 5 minutes en remuant.
  3. Ajouter l’oignon, l’ail et le poivron. Cuire 2 minutes en remuant.
  4. Verser la sauce marinara, puis laisser mijoter de 4 à 5 minutes.
  5. Tartiner l’extérieur des pains de beurre à l’ail.
  6. Chauffer une poêle à feu doux-moyen. Faire dorer les pains de chaque côté.
  7. Garnir les pains de préparation aux saucisses et de fromage râpé.


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