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Pâté italien à la saucisse et pepperoni

Pâté italien à la saucisse et pepperoni

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 26 minutes
/ 5

Présenté par :

Gageons que ce pâté à la saucisse et au pepperoni hyper facile à préparer réjouira les papilles de tous les membres de votre famille, même les plus capricieux. En plus, sa préparation est un véritable jeu d'enfant! Bon appétit!

Ingrédients

  • fond de tarte
    fond de tarte 1, de 23 cm (9 po)
  • chair à saucisse douce Roma de 375 g
    chair à saucisse douce Roma de 375 g 1 paquet
  • pepperoni La Pizzeria Roma
    pepperoni La Pizzeria Roma 150 g (1/3 de lb)
  • Sauce marinara
    Sauce marinara 125 ml (1/2 tasse)
  • mélange de fromages italiens râpés
    mélange de fromages italiens râpés 250 ml (1 tasse)

Prévoir aussi:

  • 1 petit oignon haché

Facultatif:

  • 3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en dés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Précuire le fond de tarte au four de 8 à 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle. Cuire la chair à saucisse, l’oignon et, si désiré, les poivrons de 5 à 7 minutes en égrainant la chair à saucisse à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  4. Réserver cinq tranches de pepperoni pour la garniture.
  5. Ajouter la sauce marinara et le reste du pepperoni dans la poêle. Remuer.
  6. Verser la préparation à la saucisse dans le fond de tarte. Garnir le pâté de fromage et des tranches de pepperoni réservées. Cuire au four 18 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit gratiné.


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