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Pilons de poulet, sauce Général Tao

Pilons de poulet, sauce Général Tao

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes
Des pilons de poulet avec une touche asiatique irrésistible grâce à la sauce Général Tao: voilà une recette facile qui fait changement lors des soirs pressés!

Ingrédients

  • Sauce soya
    125 ml (1/2 tasse) de sauce soya
  • Vinaigre
    30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre
  • Miel
    60 ml (1/4 de tasse) de miel
  • Pilons de poulet
    16 pilons de poulet
  • Fécule de maïs
    15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet

Facultatif:

  • 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
  • graines de sésame

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une casserole, porter à ébullition la sauce soya avec le vinaigre, le bouillon de poulet, le miel, le sucre et, si désiré, l’ail. Poivrer.
  3. Ajouter les pilons de poulet et cuire 5 minutes. Égoutter les pilons au-dessus d’une petite casserole afin de récupérer la sauce de cuisson.
  4. Déposer les pilons sur une plaque de cuisson. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
  5. Pendant ce temps, délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide. Verser dans la casserole contenant la sauce et porter à ébullition.
  6. Au moment de servir, napper les pilons de poulet de sauce. Si désiré, saupoudrer de graines de sésame.


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Laisser un commentaire

  1. André Breton mai 4, 2020

    Très très bon! Merci Cathy et 5-15! c’est incroyablement bon! Vraiment excellent! a refaire…meme notre chatte en voulait!…il fallait la tasser sans cesse! Bien meilleur que des ailes de poulet congelées! et bien meilleur qu’au Resto! 10/10.Merci encore!

  2. Micheline D’Anjou octobre 19, 2020

    Ça l’air super bon…j’aime vos recettes et vidéos…

  3. Julie Turcotte juillet 12, 2021

    Bonjour! J’ai tenté cette recette hier pour le souper était j’ai trouvé ça excellent! À refaire!

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