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Salade de légumineuses

Salade de légumineuses

  • Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • Fèves mélangées pour salade
  • Maïs en grains
  • Céleri
  • Tomate cerise
  • Citron

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Rincer et égoutter le mélange de légumineuses sous l’eau froide. Faire de même avec le maïs en grains.
  2. Dans un saladier, mélanger les légumineuses avec le maïs, le céleri et les tomates cerises.
  3. Dans un contenant hermétique, mélanger l’huile avec le jus de citron. Saler et poivrer. Verser dans le saladier et bien mélanger.


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